山西二手厨房设备回收 金和悦物资回收公司

山西酒店设备回收、太原酒店设备回收、山西酒店厨房设备回收、太原饭店厨房设备回收、山西厨房设备回收、山西旧厨房设备回收、太原食堂厨房设备回收、山西不锈钢厨房设备回收、太原酒店设备回收价格、山西二手厨房设备回收

本公司跟您一起分享以下内容：

油烟排风设备的擦拭方法有两种，即常规性擦拭与一次性。

（1）常规性擦拭是指厨房在工作过程中，确定固定人员，按时对油烟排风设备进行擦拭。擦拭时使用干净的抹布，由内而外、由上而下擦拭一遍。

(2)一次性擦拭是指每天工作结束后，对油烟排风设备进行一次擦拭。方法是先用沾有洗涤液的抹布，把油烟排风设备从内到外擦拭一遍，然后再用干净的抹布把油烟排风设备从内到外擦拭两遍，确保油烟排风设备干净卫生。

1、备餐间的所有用具、餐具、味碟等都要进行严格的消毒处理。

2、在保证备餐间通风的同时，更要考虑配备菜品保温设施与防蝇防尘等设施。

公司从事废旧物资回收，欢迎新老客户莅临指导，共商合作！

山西酒店设备回收、太原酒店设备回收、山西酒店厨房设备回收、太原饭店厨房设备回收、山西厨房设备回收、山西旧厨房设备回收、太原食堂厨房设备回收、山西不锈钢厨房设备回收、太原酒店设备回收价格、山西二手厨房设备回收

本公司跟您一起分享以下内容：

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，山西二手厨房设备回收，售卖、传菜区，就餐区。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；山西二手厨房设备回收

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

公司从事废旧物资回收，欢迎新老客户莅临指导，共商合作！

山西酒店设备回收、太原酒店设备回收、山西酒店厨房设备回收、太原饭店厨房设备回收、山西厨房设备回收、山西旧厨房设备回收、太原食堂厨房设备回收、山西不锈钢厨房设备回收、太原酒店设备回收价格、山西二手厨房设备回收

本公司跟您一起分享以下内容：

挑选酒店厨房设备的诀窍：

1、卫生原则：商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污。

2、健康营养：因为烹制的，因而不容易毁坏食材的营养元素，并且又可维持食材的美味和原生态。

3、不怕热，：采用相对密度为18/10的不锈钢板(手术用刀原材料，耐热、耐高强度强酸强碱)，避免潜在性的身心健康隐患。

4、防火的原则：商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

公司从事废旧物资回收，欢迎新老客户莅临指导，共商合作！